化学に恋するアピシウス 2017年2月 「アンコウ」

季節の食材の科学と化学、ビジネスジャーナルで連載中の「化学に恋するアピシウス」、2月のテーマは「アンコウ」です。本文は下のリンク先でお楽しみ下さい。
http://biz-journal.jp/2017/02/post_18048.html

化学に恋するアピシウス 2017年2月 「アンコウ」

毎回、季節料理の写真は私が自分で都度撮影しています。
アンコウと言えば、あんこう鍋かアンキモか、そんな感じだと思うのですが諸般の事情で「アンコウの唐揚げ」になりました。アンコウの姿は独特ですが、唐揚げになってしまうとフグの唐揚げと区別がつきませんね。
今回、アンコウの唐揚げを食べに行ったお店は銀座ライオン秋葉原ラジオ会館店です。ここはいつも豊富な季節メニューがあって何度行ってもいつも初めての料理を頂くことが出来ます。

2017-02-19 : お知らせ : コメント : 0 :

【前売りチケット発売開始中】2017年1月28日 阿佐ヶ谷ダイナー・ヴォイニッチ 2017新春 開催します

お知らせ

今回のイベントには NHK BSプレミアム コズミック☆フロント NEXT の取材が入ります。イベント風景は3月の番組で放送される予定です。
イベント取材前の当日10時頃からJR阿佐ヶ谷駅周辺でもNHKの取材を受けます。場所は未定ですが決まり次第ツイッターでご案内しますので、見学されてもおkです。

阿佐ヶ谷ダイナー・ヴォイニッチ 2017年新春

テーマは「ご注文は人工衛星ですか???☆NEXT」
会場はいつも通り、東京阿佐ヶ谷のトークライブハウス、阿佐ヶ谷LoftA です。前売りチケットは現在発売中です。チケット情報は阿佐ヶ谷LoftAの公式サイトをご覧ください→こちら  
チケット料金:前売 2,100円、当日 2,600円 (500円以上のドリンクか食事の注文をお願いします)

開催日時:2017年1月28日(土)12時開場、13時開演、15時30分頃終演予定

人類最初の人工衛星「スプートニク1号」から2017年はちょうど60年。
記念すべき人工衛星本卦還りの年を新春にお祝いしましょう。


○コンテンツ(予定)
入場タイム:最新の人口衛星の活躍をスライドショーでご紹介
本編:人工衛星とつながる(今回登場する予定の人工衛星と探査機・・・きく8号、マリナー4号、マーズグローバルサーベイヤー、みちびき、NVSTAR、Gilileo、米軍早期警戒衛星、情報収集衛星

○来場者プレゼント
 来場時にお渡しする物販リストに「当たり」がでたら2000円以下の物販品をどれでも1品プレゼント。A4のチラシの下の方3分の1におっきな字で「当たり」と書いてあったら会場のメイドさんにお声かけくださいね。

○物販(予定)
 書籍:人工衛星100(1000円)、「なぜ人はドキドキするのか?」(1700円)
 イメージキャラクタぼっとびお。のコットンキャンパス地トートバッグ 1500円
 ヴォイニッチの科学書全部入り音源ディスク 5000円(2016年判を含みます)
 ヴォイニッチの科学書 2016年版音源ディスク 2000円
 阿佐ヶ谷ダイナーヴォイニッチ録画DVD 各1000円

○以下はいつも通りのお願い書きです。いつもご協力ありがとうございますっ!!
・サブカルの聖地阿佐ヶ谷から科学を発信するサイエンストークライブです。お一人でもお気軽にお越し下さい。お一人でご来場の方が6割くらい、女性のお客様が3割くらい、そんな感じです。
・会場内は全席自由席です。チケット番号順でのご入場です。桟敷席、最前列、壁際などを希望される方はお早めに前売りチケットをご購入下さいね。
・会場は毎回ほぼ満席です。テーブルは全て相席ですので譲り合ってみんな科学好き同士です、仲良くご利用下さい。
・会場は狭いのでキャスター付きバッグなどの大きな荷物は駅などのコインロッカーに預けてご来場下さいね。
・チケット代と飲食代の両方から運営費が出ます。昼飲みしながらお楽しみください。
・会場は地下です。来場されましたらまず非常口をご確認下さい。 ・お手洗いは会場後方の左右にあります。
・イベントの録音、録画、写真撮影はご自由にどうぞ。ネットに動画や写真を公開する場合は、他の参加者が特定できるようなものは公開しないで下さいね。後ろ姿あるいはボカシ等のご配慮をお願いします。おびおとメイドは顔出しOKです。また、スライドは来場時にPDF版のダウンロードコードを差し上げますので、資料用のスライド撮影はムリにしなくてもだいじょうぶかと思います。



どんなイベントやねん???という方のために、前回2016年11月開催の「科学少女育成計画」のスナップを紹介しますね。

こちらがJR中央総武線阿佐ヶ谷駅前の阿佐ヶ谷パールセンター(商店街)入り口です。阿佐ヶ谷LoftAはこの中にあります。アーケードの中を数分進んだ左側です。イベント開催日は快速電車は停車しませんので気をつけてくださいね。
科学少女育成計画

お店の入り口にはこんな感じでお店の人が描いてくださった立て看立ってます。
周りは普通の商店街ですので早くから集まると他のお店のご迷惑になりますので、開場直前にお越しください。12時の入場開始までに集まっていただければチケット番号順に入場できます。
科学少女育成計画

イベント開催中はこんな感じで、フードもドリンクもメニューは充実していますので、飲み食いしながらお楽しみください。ご飯物もいろいろありますのでお昼ご飯もどうぞ。オススメはビールならコロナ。お酒に強い方にはロングカクテルの「ロングアイランドアイスティー」がオススメです。ご飯物はキーマカレーかな?
科学少女育成計画

私が熱演します・・・
科学少女育成計画

ヴォイニッチの科学書オリジナルグッズの物販コーナーもあります。担当のメイドさんに気軽に声をかけてくださいね、見るだけ大歓迎です。
科学少女育成計画

会も進むとテーブルの上はだいたいこんな感じでエントロピーが高くなりますが問題ナッシングです。
科学少女育成計画

入場前はこんな感じで。最前列、向かって右側の靴を脱いで上がる桟敷席、後方のカウンター席が人気です。大きな荷物は持ち込めませんので。
科学少女育成計画

最前列かぶりつき席と向こう側の桟敷席はこんな感じで。
科学少女育成計画

後方左手が見晴らしの良いカウンター席、後ろはドリンクのカウンターです。テーブルには押しボタンがありますのでイベント中も気軽にオーダーをお願いしますね。
科学少女育成計画

イベントテーマに沿った書籍の紹介なんかもあります。
科学少女育成計画

2017-01-28 : お知らせ : コメント : 0 :

お待たせしました、新刊出ますっ「なぜ人はドキドキするのか?」

2017年1月18日追記
見本誌が届きましたっ 21日発売です。よろしくお願いします。
お待たせしました、新刊出ますっ「なぜ人はドキドキするのか?」

お待たせしました、新刊出ますっ「なぜ人はドキドキするのか?」
新刊出ます~

知りたい!サイエンスシリーズ
なぜ人はドキドキするのか?
2017年1月21日発売
中西貴之 著
四六判/208ページ 定価(本体1,580円+税)
ISBN 978-4-7741-8693-1

今回は神経伝達物質がテーマです。詳しくは技術評論社の公式サイトでご確認ください。

ご予約はお近くのリアル書店や普段使いのネット書店でお願いします。
お陰様で16冊目です(発売直後に発売中止になった STAP細胞本含むw)。今回もこの本に携わってくださった皆様に感謝します。

2017-01-21 : お知らせ : コメント : 0 :

JAXA人工衛星トレーディングカード頒布終了のお知らせ

JAXA人工衛星トレーディングカード販売終了のお知らせ

イベント等で特にご好評いただいていました、ヴォイニッチトレーディングカード「JAXA人工衛星編」ですが、JAXA に対し画像使用許諾の更新手続きを行っておりましたところ、60万円(5万円×12種類)かかるとの連絡がありました。
それをカード代に上乗せすると1セットが1万円程度になってしまい現実的ではないため、やむなく許諾申請を取り下げることとしました。従いまして、これらのカードは今後、頒布することができません。これまでは実費頒布ということで無償許諾いただいていたのですが残念です。
また、コミックマーケット等で販売する同人誌につきましても、同様の手続きが必要かと思われますので、関係者の方はご注意ください。

なお、NASA、ESA の画像については現在も頒布要件を満たしておりますので、引続きごひいきのほどよろしくお願いいたします。

2016-12-15 : お知らせ : コメント : 0 :

阿佐ヶ谷LoftA ダイナーヴォイニッチ 2016冬

〇初めてご来場いただく皆様へ、イベント開始までの流れ
阿佐ヶ谷LoftA の前に12時ちょっとだけ前にお集まりください。
 入場はチケット番号順です。お店の人が番号を呼びますのでそれに従ってください。
 前売り券のお持ちの方の入場が終わったのちに、当日券の方にご入場いただきます。
入場されたら席を確保してください。
非常口を確認してください。
ドリンクまたはおひるごはんの注文をお願いします。
 イベントの運営費用はみなさまの飲食代からも出ますので、できるだけ今日のお昼ごはんは会場でお願いします。
入場時にお渡しする「物販リスト」は「クジ」を兼ねてます。下の方に大きく「当たり」と書かれている方にはプレゼントがあります。

12時15分ごろから科学史のスライドショーが始まりますので、飲食しながら13時の開演をお待ちください
その間に物販もご利用ください。
おびお、またはメイドにはお気軽にお声掛けください。
だいたいほとんどの方がヴォイニッチの科学書のリスナーさんです、リラックスしてお楽しみください。

阿佐ヶ谷LoftA ダイナーヴォイニッチ 2016冬D:\03 講演会\20161103 阿佐ヶ谷 科学少女育成計画\バナー


 今回の特集テーマは
   「科学少女育成計画」
     ~科学はいかにして育成されたのか?

            科学と科学技術の歴史をたどる2時間30分の旅~ 

開催日時:2016年11月3日(木:文化の日) 12時開場 13時開演 15時30分閉演
会  場:阿佐ヶ谷LoftA (東京:JR総武線阿佐ヶ谷駅近く)
ト ー ク :サイエンスコミュニケーター おびお

〇チケット イープラス、ファミマ Fami ポートにて好評発売中 [公式サイトへ]
      前売¥2,100 / 当日¥2,600(共に飲食代別・要1オーダー400円以上)

〇来場者プレゼント(当たりカード式、合計10名様)
今回のオープニングテーマに関係して、科学雑誌「ナショナルジオグラフィック」最新号を10名様に。
入場時、抽選カードの入った白い封筒を受け取ってください。
中にカードの裏面に「あたり」と出たらプレゼントをお渡しします。物販コーナーまでカードを持ってお越しください。
来場者プレゼント(当たりカード式、合計10名様)

〇物販
 イメージキャラクタぼっとびお。のコットンキャンパス地トートバッグ 1200円
 ヴォイニッチの科学書全部入り音源ディスク 4000円
  (2016年版は2017年第1回のイベントで発売開始予定です)
 阿佐ヶ谷ダイナーヴォイニッチ録画DVD 各1000円
 ※書籍の販売はありません、書店でお求めください。

○以下はいつも通りのお願い書きです。いつもご協力ありがとうございますっ!!
・サブカルの聖地阿佐ヶ谷から科学を発信するサイエンストークライブです。お一人でもお気軽にお越し下さい。お一人でご来場の方が6割くらい、女性のお客様が3割くらい、そんな感じです。
・会場内は全席自由席です。チケット番号順でのご入場です。桟敷席、最前列、壁際などを希望される方はお早めに前売りチケットをご購入下さいね。
・会場は毎回ほぼ満席です。テーブルは全て相席ですので譲り合ってみんな科学好き同士です、仲良くご利用下さい。
・会場は狭いのでキャスター付きバッグなどの大きな荷物は駅などのコインロッカーに預けてご来場下さいね。
・飲食メニューは
こちらです。チケット代と飲食代の両方から運営費が出ます。昼飲みしながらお楽しみください。
・会場は地下です。来場されましたらまず非常口をご確認下さい。
・お手洗いは会場後方の左右にあります。
・イベントの録音、録画、写真撮影はご自由にどうぞ。ネットに動画や写真を公開する場合は、他の参加者が特定できるようなものは公開しないで下さいね。後ろ姿あるいはボカシ等のご配慮をお願いします。おびおとメイドは顔出しOKです。また、スライドは来場時にPDF版のダウンロードコードを差し上げますので、資料用のスライド撮影はムリにしなくてもだいじょうぶかと思います。

2016-11-03 : お知らせ : コメント : 1 :

科学に恋するアピシウス 10月更新「リンゴ」

科学に恋するアピシウス 10月更新「リンゴ」

食品の化学と科学と俳句のお話「化学に恋するアピシウス」
10月更新は「リンゴの化学と科学」です。

毎月一本記事をUPしているこの連載ですが、毎回この連載のためにテーマとなる食材をおいしそうに撮影できるお店を探して食べ歩きをしています。

・・・っていうか、おいしいものが食べたくて連載テーマを探してます・・・

今回のテーマは「リンゴ」・・・。
ナマのリンゴを撮影したのでは面白くないので、なにか絵的に良いリンゴ料理はないだろうか・・・と探し回ってたどり着いたのが今回撮影させていただいた神保町のカレー屋さん(?)共栄堂でした。

このお店の冬季限定メニュー「焼きリンゴ」はとてもおいしいとのことでお店に足を運びます。
ただ、焼きリンゴだけの注文はできず、必ずカレーライスかハヤシライスを注文してそのデザートとして焼きリンゴを頂く決まりになっていますので、ランチタイムに足を運んでまずはカレーライスを・・・。

カレーライスだけで新たに記事を起こしたくなるほどのおいしさです。何種類か選べるのですがエビが一番のお気に入りです。

科学に恋するアピシウス 10月更新「リンゴ」

そして、カレーライスを食べ終えて絶妙なタイミングで出てきた焼きリンゴ・・・
このままでも十分おいしそうなのですが、同行者が「白い液体をぶっかけた方がいいんじゃね?」と提案をしてきて「確かに色的に単調だしね」ということで、白い液体をぶっかけながら撮影したのが冒頭の写真で、これが本番採用となりました。

科学に恋するアピシウス 10月更新「リンゴ」

白い液体をぶっかけたあと「切って断面が見えた方がフルーツっぽいんじゃね?」という新たな提案で切ってみます・・・

科学に恋するアピシウス 10月更新「リンゴ」

なんか、断面がぐじゅぐじゅで、ちょっと記事の挿入写真としてはアレ・・・

科学に恋するアピシウス 10月更新「リンゴ」

結局、切断した後は何をどう撮ってもアレにしかならなかったので、撮影はあきらめておいしく頂くことにしました。
食べている途中も、いちお途中経過を記録に残したのですが・・・なんか・・・食べ方間違ってますかね????

科学に恋するアピシウス 10月更新「リンゴ」

とにかく、カレーライスも焼きリンゴもとてもおいしくいただきました。
ランチタイムは行列必至の人気店ですのでお気をつけて、あと、たしか日祝はお休みだったような・・・。

科学に恋するアピシウス 10月更新「リンゴ」

次回はワイン!

2016-10-28 : お知らせ : コメント : 0 :

子供たちに聞かせてあげたいノーベル賞 2016年版

子供たちに聞かせてあげたいノーベル賞

お待たせしました!
2016年版を公開しました → こちら 

「科学」はちょっぴりニガテな大人のみなさんにも・・・

鉄腕アトム、宇宙戦艦ヤマト、ガンダム、エヴァンゲリオン。いつの時代でも子供たちを魅了してきたアニメの世界には、希望を芽吹き夢を実現する空想の科学技術がいっぱいありました。

現実の世界では、社会に大きく貢献した科学的発見にノーベル自然科学賞が与えられます。この『ノーベル賞』という言葉は、アニメと同じように子供たちの科学に対する興味と憧れを引き起こしますが、同時に「大人にだってわからないむずかしいもの」というイメージも与えてしまいます。

そこで、『科学』はちょっぴりニガテな大人のみなさんにも、ノーベル自然科学賞を楽しく理解していただき、子供たちに最新の『ノーベル賞』のお話を聞かせてあげていただきたくて、サイエンスコミュニケーターの中西貴之さんにお願いし、アシスタントのBJさんとの会話によるノーベル自然科学賞の解説(音源とPDF)と、子供たちにわかり易く説明していただくツール(PDF)をご用意しました。

このコンテンツは公益財団法人日本教育公務員弘済会の提供でお届けしています。

2016-10-28 : お知らせ : コメント : 0 :

阿佐ヶ谷LoftA ダイナーヴォイニッチ 2016夏

無事終了しました。

今回もたくさんの方のご入場ありがとうございました。

当日のスナップショットを紹介します。

次回は2016年11月3日(祝)12時開場です。
文化の日、同じ時間、同じ場所でまたお会いしましょう。

阿佐ヶ谷ダイナーヴォイニッチ 2016夏

阿佐ヶ谷ダイナーヴォイニッチ 2016夏

阿佐ヶ谷ダイナーヴォイニッチ 2016夏

阿佐ヶ谷ダイナーヴォイニッチ 2016夏

阿佐ヶ谷ダイナーヴォイニッチ 2016夏

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tag : 阿佐ヶ谷 空気嫁 進化 利己的な遺伝子 利己的すぎる遺伝子

2016-07-29 : お知らせ : コメント : 0 :

阿佐ヶ谷イベント(5月7日)特典音源を収録しました

阿佐ヶ谷 600から始める科学書生活

ヴォイニッチの科学書、春の阿佐ヶ谷イベントがいよいよ今週土曜日となりました。
イベントの紹介はこちらなどにまとめていますが、来場者特典音源の収録をBJと一緒に行いました。ヴォイニッチの科学書とその前のムートンも含め、30数分の無駄話です。スタート当初からの思い出話などですので、聴いても科学の知識は何も身につきませんが、箸休めとしてお楽しみ下さい。

会場入り口でダウンロードサイトを記載したカードをねろこさんがお渡ししますので、忘れずに受け取って下さいね。そのカードにはイベントの資料(=スライドをpdfにしたもの)のダウンロードURLも書いていますので、こちらももしよろしければご活用下さい。

#イベント資料は会場内で見て頂いてかまいませんが、会場は狭いのでノートPCは使わないで下さいね。空間に余裕があれば、タブレット変形型はタブレットモードで手に持って使用されても良いかと思いますが、周辺の方へ気配りをよろしくお願いします。

tag : 阿佐ヶ谷LoftA ダイナーヴォイニッチ

2016-05-02 : お知らせ : コメント : 0 :

もうすぐ開催 2016年5月7日(土)「600から始める科学書生活」

ヴォイニッチの科学書配信600回記念
「600から始める科学書生活」
前売りチケットは4月9日に発売開始しました。 2016年5月7日(土)「600から始める科学書生活」
開催日時:2016年5月7日(土) OPEN 18:00 / START 19:00 (21時30分頃終演予定です)
会場:阿佐ヶ谷LoftA(東京のいつものとこ) JR.中央総武線阿佐ヶ谷駅

5月7日はヴォイニッチの科学書第600回配信の日です。リアルオーディオを使った科学コンテンツ配信開始からちょうど15年目でもあります。「ムートン」以来、15年間に番組を盛り上げてくれた科学のネタを時間の限りおさらいしつつ、その後の研究の進展を追って科学の未来に思いをはせる2時間30分です。

チケット情報 前売¥2,100 / 当日¥2,600(共に飲食代別)
※前売はe+にて発売中!
※e+チケットはファミリーマートのFamiポートでも購入して頂けます。
チケット情報や会場への道順はこちらから→ 阿佐ヶ谷LoftA 公式サイト 

これまでで一番楽しいイベントになるよう、スタッフ一同せいいっぱいアイディアを練りますので、ぜひ足を運んで下さいね。イベント内容の詳細は順次お知らせしますので。

【タイムテーブル】 18時 ご入場開始、19時までスライドショー、飲食、物販、メイドさんやおびおへのお声かけでお楽しみ下さい
19時 開演(途中休憩あり) 21時30分頃 終演
  前半:600回を振り返る話題、生物系の話題 後半:宇宙系の話題&サブカル系の話題
スライドは当日会場でダウンロード可能です(pdf)。ネットに接続でき pdfを閲覧できるガジェットをお持ちの方はお手元でスライドを確認することができます。(会場が狭いので会場内でのノートPCの使用はしないでくださいね、タブレット変形型の場合はタブレットモードで手に持ってご使用下さい)

【来場記念品】New! 600回、15年の配信をBJと共に振り返る「ヴォイニッチの科学書・特別編」Webラジオを収録しました。 アクセスコードを来場者全員に配布いたします。こちらもお楽しみに。 会場入り口でメイドさんがカードをお渡ししますので、忘れずにお受け取り下さい。

↓前々回「冴えないリンパの育て方」の時の配布の様子 会場入り口でメイドさんがカードをお渡ししますので、忘れずにお受け取り下さい。

【ご案内】
・サブカルの聖地阿佐ヶ谷から科学を発信するサイエンストークライブです。お一人でもお気軽にお越し下さい。お一人でご来場の方が6割くらい、女性のお客様が3割くらい、そんな感じです。
・会場内は全席自由席です。チケット番号順でのご入場です。桟敷席、最前列、壁際などを希望される方はお早めに前売りチケットをご購入下さいね。
・会場は毎回ほぼ満席です。テーブルは全て相席ですので譲り合ってみんな科学好き同士です、仲良くご利用下さい。
・物販内容は調整中です、メイドさんはいます。
・会場は狭いのでキャスター付きバッグなどの大きな荷物は駅などのコインロッカーに預けてご来場下さいね。
・飲食メニューはこちらです。チケット代と飲食代の両方から運営費が出ます。晩ごはんがてら飲食をお楽しください。
・会場は地下です。来場されましたらまず非常口をご確認下さい。
・お手洗いは会場後方の左右にあります。
・イベントの録音、録画、写真撮影は個人の記念目的に限りご自由にどうぞ。ネットに動画や写真を公開する場合は、他の参加者が特定できるようなものは公開しないで下さいね。後ろ姿あるいはボカシ等のご配慮をお願いします。おびおとメイドは顔出しOKです。

会場の入り口はこんな感じ。阿佐ヶ谷駅近くの阿佐ヶ谷パールセンターにあります。
600から始める科学書生活

会場はこんな感じです。端っこから詰めて座っていただけると嬉しいです。二人連れの方などが一緒に座れるよう、席の交代などもご協力をお願いします。 600から始める科学書生活

ドリンクもフードも豊富です。夕食を兼ねてお越し下さい。麻子さん、写真提供ありがとうございました。 600から始める科学書生活

オススメのビールは水のように軽くて飲みやすいメキシコの「コロナビール」がおすすめ。ノンアルコールドリンクもいろいろありますのでお酒は飲まない、という方も安心です。 お酒に強い方は紅茶を使わないのに紅茶の味がする不思議なカクテル「ロングアイランドアイスティー」を試してみて下さいね、おびおの大好きなカクテルですので。
600から始める科学書生活

ご来場お待ちしてますので、サチアキさん、写真提供ありがとうございました。 600から始める科学書生活

tag : 阿佐ヶ谷LoftA ダイナーヴォイニッチ

2016-05-01 : お知らせ : コメント : 0 :
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おびおのプロフィール

おびおがしかし

Author:おびおがしかし
会社員をしながら科学のコンテンツを作ってます。書籍とか、トークライブとか、セミナーとか、ネットラジオとか、Webコンテンツとか。でも、楽しいことしかしません。楽しいことしかできない病、TD! それがおびおなのです。
苦手な食べ物:シーチキン、レバー、昆虫系
Web:ヴォイニッチの科学書
お気づきの点はメール
twitter:科学の自動会話プログラム ぼっとびお。

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